Вы хотите показать свой темперамент и страсть своему возлюбленному?

Яйца смешиваем с тертым чесноком солью молотым перцем( для тех кто любит погорячей, можно чили, только будьте аккуратней, а то такой необузданностью и убить можно) и майонезом, нарезаем тоненько лосось или форель. Обмакиваем белый хлеб в яйце и кладем на горячую сковородку сдобренную растительным маслом. С верху хлеба кладем тонкий ломтик рыбы и с верху выливаем ложку смеси, в которой обмакивали, прикрываем сковородку крышкой и даем прожариться минут пять, потом переворачиваем гренки на другую сторону и еще на пять минут накрываем крышкой.

Когда блюдо готово, кладем его на тарелку с нарезанными овощами и зеленью поливаем ложкой коньяка и поджигаем.

Подаем к столу в пикантном фартучке. Запиваем белым вином.

Приятного аппетита!!

Спасибо за рецепт Anfisa

"Кулинария для всех" . Тема на нашем форуме.