Рецепт необычного, но очень освежающего салата, который прекрасно взбодрит вас жарким летним днем. Главный герой здесь – арбуз! Необычное сочетание ингредиентов делают этот креативный салат особенно интересным и достойным внимания.

Далее...






Ингредиенты, которые будут венчать салат: красный лук, мягкий сыр, оливковое масло, бальзамический уксус, базилик, порезанные ломтиками манго, помидоры и ростки фасоли и арбуз.


Отрежьте прямоугольный кусок арбуза 5 см толщиной и положите в морозильник на 15-30 минут. Этот арбузный салат может показаться немного странным, но на вкус – просто объеденье. Главное – удалите все семечки из арбуза!


Обваляйте арбуз в оливковом масле и бальзамическом уксусе. Добавьте соли по вкусу.


Положите сверху ломтики манго, а затем – аругулу(базилик).


Добавьте все остальные ингредиенты – сыр нужно добавлять в последнюю очередь. Красиво уложите помидоры, лук, фасоль…