Ингредиенты:

4 тако
200 гр сухой или консервированной красной фасоли
1 луковица
1 авокадо
0,5 ч.л. красного молотого перца
1 ч.л. кумина
1 ч.л. молотой паприки
2 ст.л. растительного масла
2 зубчика чеснока
соль, перец по вкусу

Далее...



Приготовление:

1) Свежую фасоль отварите или слейте жидкость из консервированной.

2) Нарежьте мелко чеснок и лук и обжарьте в течение 3-5 минут на растительном масле до мягкости лука.

3) Добавьте в сковороду фасоль, потушите 2 минуты. Добавьте приправы и соль. Потушите еще минуту.

4) Авокадо очистите, удалите косточку и нарежьте полу-кружками.

5) Начините тако фасолевой начинкой, положите 2-3 кусочка авокадо.
Приятного аппетита!