Вход пользователей
Пользователь:

Пароль:

Чужой компьютер

Забыли пароль?

Регистрация
Меню
Разделы

Реклама











Сейчас с нами
537 пользователей онлайн

За сегодня: 0

Уникальных пользователей за последние сутки: 11343

далее...
Счетчики

Top.Mail.Ru
Реклама




Разное : Брокколи и цветная капуста в сливочно-сырном соусе с макаронами
Автор: CaneCorso в 10/06/2014 07:00:00 (1040 прочтений)


Ингредиенты:

Брокколи - 1 уп.
Цветная капуста -1 уп.
Сливки - 50 мл.
Масло сливочное - 50 гр.
Сыр Виола (или подобные) - 2 ст.л.
Мука - 1 ст.л.
Макароны крупные
Специи - сушеные прованские травки (базилик, орегано, мята, петрушка), черный перец, куркума, свежая зелень, соль.

Далее...




















Приготовление:

Отвариваем капусту в подсоленой воде минут 5-7. Одновременно с этим сварите макароны.

Пока варится капуста, готовим соус. Топим сливочное масло. Добавлеям муку и хорошенько помешаем, выливаем сливки.

Уже очень скоро соус начнет густеть и вот тогда добавляем плавленый сыр.

Перемешиваем до однородной массы, выключаем огонь. Соус практически готов, остается добавить специи. Я добавляю прованские травки и, если есть, свежую зелень. Кто любит по солонее, можно чуть посолить.

Макароны промойте и выложите в глубокую сковороду, предварительно смазав маслом и посыпьте вашими любимыми специями.

Сверху выкладваем капусту и заливаем соусом. Потом все это ставим в хорошо разогретую духовку минут на 7, пока не образуется румяная корочка.

Выкладываем на тарелочку, украшаем зеленью.

0
Seti
 SETI.ee ()
Вконтакте
 ВКонтакте (0)
Facebook
 Facebook (0)
Мировые новости