Вход пользователей
Пользователь:

Пароль:

Чужой компьютер

Забыли пароль?

Регистрация
Меню
Разделы

Реклама











Сейчас с нами
576 пользователей онлайн

За сегодня: 0

Уникальных пользователей за последние сутки: 11393

далее...
Счетчики

Top.Mail.Ru
Реклама




Разное : Томатный крем-суп
Автор: CaneCorso в 22/01/2015 07:00:00 (896 прочтений)


Ингредиенты:

Помидоры — 3 шт.
Томатная паста — 1.5 ст.л.
Луковица — 1 шт.
Овощной бульон — 400 мл
Растительное масло — 3 ст.л.
Мука — 2 ст.л.
Сыр твердый, соль, перец, красный перец, сухарики – по вкусу и желанию

Далее...



Приготовление:

1. Наливаем масло в кастрюлю, насыпаем муку и хорошенько перемешиваем. Обжариваем муку до золотистого цвета. Помидоры кладем в миску, заливаем кипятком на 3 минуты. Затем достаем и очищаем от кожуры. Кладем в блендер и измельчаем до пастообразной консистенции. Если блендера нет, натираем на терке. Измельченные помидоры и томатную пасту добавляем в кастрюлю с мукой и перемешиваем.



2. Добавляем бульон в суп, перемешиваем.

Солим, перчим и доводим до кипения. Лук нарезаем кубиками, обжариваем до золотистого цвета и добавляем к супу.

3. Накрываем крышкой и варим на медленном огне еще 10 минут. Суп разливаем по тарелкам, добавляем натертый на крупной терке сыр и посыпаем сухариками.

0
Seti
 SETI.ee ()
Вконтакте
 ВКонтакте (0)
Facebook
 Facebook (0)
Мировые новости