Ингредиенты:

- 2 кг помидор порезать крупно
- 4 шт. болгарских перца
- 2 головки чеснока
- 2 шт красный жгучий перец
- зелень

Далее...



Заправка:

- 100 гр. уксуса
- 100 гр. растит. масла
- 100 гр. сахара
- 2 ст. л. соли.

Приготовление:

Перец, чеснок, красный жгучий перец 2 шт, размельчить в блендере. Перемешать. Зелень порезать. Укладывать слоями в 3-х литровую банку: помидоры, затем смесь из овощей, зелень. Банку закрыть крышкой и поставить в холодильник в перевернутом виде на горлышко. Вечером сделала, утром уже готово! А после можно держать в обычном положении.

На следующий день еще вкуснее!