Сейчас сезон вишен, порадуйте своих любимых вкуснейшим вишневым пирогом. Мягким, воздушным и кисло-сладким. Вкуснотища! Угощайтесь!

Далее...


Ингредиенты:

Для формы диаметром 26 см:

800 гр вишни

100 г сл. масла

150 г сахара

2 яйца

щепотка соли

130 г муки

1 ч.л. без верха разрыхлителя

2 пакетика ванильного сахара


Приготовление:

- Вишню помыть, вынуть косточки, выделившийся сок слить.

- Размягченное масло взбить с сахаром, 1 пакетиком ванильного сахара и щепоткой соли до образования пышного белого крема.

- Добавить по одному яйца, вымешивая на небольшой скорости.

- Всыпать смешанную с разрыхлителем муку, размешать.

- Выложить тесто в подготовленную форму, разровнять, высыпать на него вишню, слегка вдавить её в тесто.


- Выпекать при 180 °C 40 - 50 мин.

- Остывший пирог посыпать оставшимся ванильным сахаром.