Печенье, которое идеально подойдёт для чаепития! К тому же готовится в два счёта, а вкус порадует всех любителей сладкого!

Далее...



Ингредиенты:

* Сливочное масло — 125 г
* Сметана — 125 г
* Сахар — 1 ст. л.
* Мука — 250 г
* Ваниль — по вкусу
* Цедра лимона или апельсина — по желанию


Отдельно:

* Повидло для начинки
* Сахарная пудра для присыпки.


Процесс:

1. Взбейте мягкое масло с сахаром, ванилью и сметаной. Просейте муку и добавьте к массе. Замесите тесто, разделите пополам, оберните пищевой пленкой и поместите в холодильник на 1 час.

2. Разогрейте духовку до 180-190°C. Присыпьте рабочий стол мукой, раскатайте часть теста в прямоугольник. Нарежьте на полоски шириной примерно 7 см. По длине полоски выложите начинку, сверните рулетом и нарежьте на небольшие полосочки.

3. Выложите печенье на противень и выпекайте в горячей духовке 20 минут или до готовности. Печенье остудите и присыпьте сахарной пудрой.


Приятного аппетита!


e-w-e.ru