Предлагаем приготовить вкусные на вкус и несложные в приготовлении гороховые котлеты. Приготовив их, вы разнообразите своё повседневное меню.

Далее...





Ингредиенты

Горох – 2 стакана
Лук репчатый – 3шт.
Масло растительное – для жарки
Соль – по вкусу





Гороховые котлеты: рецепт, как приготовить



Горох промыть несколько раз тёплой водой, затем залить холодной водой, оставив набухать на ночь или может быть достаточно 6 часов. Затем воду сливаем и вновь заливаем свежую холодную. Вода должна на 2 см быть выше гороха. Ставим варить на среднем огне примерно 2 часа. Горошек должен развариться и стать мягким. Посолить в самом конце варки. Должно получится густое гороховое пюре, при необходимости его можно растолочь.




Лук очистить мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.




Лук и готовый горох тщательно перемешать.




Из полученного пюре формируем котлеты.




Обжариваем их на растительном маслице до золотистого цвета с двух сторон.




Готовые котлеты из гороха подать к столу. Приятного аппетита!


pojrem.ru