Сказочные цвета и небывалый вкус подарит наше блюдо! Удивите гостей!

Далее...



Ингредиенты:

- Морковь - 400 грамм

- Творог - 200 грамм (или пачка сыра Филадельфия 5%)

- Яичные белки - 3-4 шт

- Зелень,чеснок,соль по вкусу


Приготовление:

1. Натереть морковь на крупной терке. Потушить, остудить, подсолить.

2. Нагреть духовку до 180-200 градусов.

3 Белки взбить в плотную пену.

4. Аккуратно перемешать белки с морковью, чтобы белки не сели!

5. Застелить противень пергаментом.

6. Аккуратно выложить морковно-яичную смесь на пергамент и поместить духовку на 15-20 минут.

7. Появится золотистая корочка. Достать с духовки, перевернуть корж аккуратно на другой лист пергаментной бумаги и дать остыть.

8. Творог размять, посолить, добавить зубчик чеснока, рубленную зелень, все смешать и нанести на корж равномерно. Если сыр то тоже самое.

9. Затем аккуратно свернуть в рулет. Обмотать пищевой пленкой и положить в холодильник.

А корж отдельно очень вкусный. Получается такой сладкий рулетик за счет моркови а внутри солоноватый вкус.