Красивая упаковка - залог успеха любого подарка, будь то коробка конфет, галстук или стул. Несмотря на то что в крупных магазинах имеются отделы упаковки, а некрупные в период предпраздничной торговли устанавливают упаковочные столы прямо в торговом зале, не каждый подарок вам там смогут достойно завернуть. Если вы собираетесь подарить кому-нибудь крупногабаритную вещь или хотите продемонстрировать близким и нужным людям свое особое к ним отношение, то и упаковка подарка должна быть особой.

Перед Новым годом особой популярностью пользуются мягкие отороченные мехом сапожки, носки, чулки и рукавицы - разумеется, не простые, а с изображением Дедов Морозов, Снегурочек, елочек и снежных баб. Жаль, что крупный подарок туда не положишь - все эти вещички детских размеров. Если вы хотите преподнести кому-нибудь на Новый год автомобиль, придется заказывать для него великанский сапог или заворачивать.

Далее ...

Ты не хочешь общаться с этим человеком, но откровенно отправить его туда, откуда не возвращаются, тебе мешает чувство такта. Откровенно говоря, в гробу ты его видела, в белых тапках.

Что делать? Как отказать мужчине красиво, и главное, поизобретательнее?

Популярная отмазка всех времен и народов: "У меня болит голова", - сейчас - увы - не действует.

Итак, как правильно отказывать?

Во-первых, вы должны для себя решить, насколько вам нужен этот человек. И, даже тогда, когда человек надоел хуже горькой редьки и противнее рыбьего жира, "посылать" лучше культурно. Для собственной же безопасности.

Рассмотрим же отмазки во время телефонной беседы:

Далее ...

Елка из баночек для детского питания

Чем заняться на каникулах? Вот и предложение. Говоря по-русски, берете 33 использованные баночки для детского питания с крышками. Крышки красите снаружи любой аэрозольной краской, лучше золотой, серебряной или зеленой (елка все-таки), сушите.
Банки без крышек хорошенько склеиваете между собой в виде елки со стволом и подставкой (как на картинке). Лучше использовать клей, который становится прозрачным при высыхании.
Берете любую проволочную гирлянду (в оригинале - гирлянда с золотыми звездами), разрезаете на кусочки примерно 7 дюймов (17,5 см) длиной и сворачиваете в кольцо так, чтобы оно помещалось в банке. Укладываете на дно каждой банки.
В каждой крышке вырезаете букву V и отгибаете кончик (как у обыкновенной канцелярской кнопки). Будьте осторожны, об острые края можно порезаться. Крышки привинчиваете к банкам.
Теперь нам понадобиться электрическая гирлянда с 35 небольшими лампочками, которые нужно вставить в банки, начиная сверху, в ствол елки - по две лампочки в каждую банку. Включаем гирлянду и любуемся праздничной иллюминацией.

Инструкция на английском.

Далее ...

Медленно, но верно приближается январь. Чем ближе к завершению года, тем дни начинают быстрее лететь. А впереди множество праздников: Новый год, Рождество, Старый Новый год, Китайский Новый год, День влюбленных….

И все эти дни – повод собраться с друзьями и родными людьми в теплой уютной обстановке. Наверняка, одну из таких встреч, Вы решите сами организовать и, может быть даже, провести у себя дома. Т.е. Вы станете Хозяйкой вечера.

Это ответственно и очень интересно. Ведь люди идут в гости с праздничным и несколько волнительным чувством, т.к. они ожидают новых впечатлений и знакомств. И в Ваших силах это устроить радость приглашенным и себе.

Итак, Вы выбрали место проведения праздника, составили список гостей и разослали приглашения, составили меню. Казалось бы, самое главное сделано, но нужно знать еще кое-что, чтобы вечер прошел на «Ура».

Всем хочется, чтобы у приглашенных гостей было радостное настроение на вечере и хорошие воспоминания впоследствии.
Исходя из этого, основное условие праздника – веселое и приятное времяпрепровождение. А обеспечить это условие ваша задача, с которой вы вполне можете справиться.

Далее ...

День Святого Валентина - замечательный шанс для одиноких людей найти свою половину. Но дело это весьма непростое. По мнению Ричарда Уайзмана из Херфордширского университета, больше шансов на долгую и счастливую жизнь у тех, чей избранник или избранница имеют схожие взгляды. Гленн Уилсон из Лондонского университета подтверждает, что в любви противоположности не притягиваются. Если партнеры до 25 лет расходятся относительно политики, еды и любимых телепрограмм, хорошего не жди, выяснил он.

Хорошим подтверждением единства взглядов как основы крепкого брака могут быть счастливые семейные пары Бэкхемов и Блэров. Неудачный семейный союз Дженифер Лопес и Криса Джадда лишь подтверждает правило.

Удачная сексуальная жизнь также важна для семейной гармонии. Интересное наблюдение сделали немецкие неврологи: мужчины 20 с небольшим лет больше всех страдают головной болью, что отражается на их поведении в постели. С другой стороны, публикация в журнале "Ридерз Дайджест" утверждает, что мужчины 57-64 лет как нельзя более ценят любовь и секс, но в среднем возрасте у мужчин все больше проявляются симптомы мужской менопаузы, что вряд ли порадует их жен.

Далее ...

По традиции считается, что новый год следует встречать, отдавая дань соответствующему ему животному, то есть в этом году будет бал для Огненной Собаки.

Начнем с выбора вечернего туалета, а закончим астрологией.

В наступающем году дизайнеры делают ставку на женственность, загадочность и экстравагантность. Черный цвет является несомненным фаворитом сезона. Ведь он как никто подчеркивает плавные изгибы женской фигуры. Но все же доминируют в эту новогоднюю ночь цвета огня — теплые оттенки красного, желтого, оранжевого, золотого.

Для тех, кому эти цвета не подходят по типу внешности, привычкам, характеру также есть выходы.

Далее ...

 
- Для начала два факта. Первый: каждый год российские мужчины убивают из ревности почти тысячу своих жен или подруг. И второй: чересчур ревнивые мужчины живут на 10 - 15 лет меньше своих соотечественников - хоть в России, хоть в Австралии.

- Что же это за зверь такой, ревность?

- Вожака гамадрилов в сухумском обезьяньем питомнике взяли и отсадили от стаи в отдельную клетку, но так, чтобы он видел, что в стае происходит. Подданные его некоторое время пребывали в недоумении - а ну как клетка непрочная и вожак выскочит? - но постепенно в ситуации разобрались. И разбрелись, - демократии обезьяны не нюхали и без вожака жить не умеют.И тогда на место вожака воцарился его ближайший помощник. Он раздал пинки и оплеухи непослушным, по-своему распределил обязанности и стал забирать себе лучшие куски еды. А главное, подгреб к себе всех вожаковых самочек и стал ими пользоваться прямо у него на глазах!

Далее ...

Тема на нашем форуме: "Новогодние подарки любимым"

Покупка подарков к празднику - дело приятное, но непростое. Чтобы подарок пришелся по вкусу, надо знать предпочтения, желания, а может быть, даже и мечты того, кому предназначается сюрприз. Впрочем, можно обратиться к гороскопу - и знаки зодиака наверняка вам помогут.

ОВЕН. Вы не можете выбрать подарок для Овна? Нет ничего проще! Купите что-нибудь и заверните в ярко-красную бумагу. Это первое (в принципе, и последнее) правило. Что будет внутри - кактус, самоучитель по языку племени Тумба-Юмба, барабанные палочки, самурайский меч, еженедельник с красивой надписью на обложке: "Что я хочу сделать прямо сейчас?" или Мерседес новейшей модели - не столь важно.

Далее ...

Многие живут в загородных домах круглый год, да и «дачники выходного дня» продолжают наезжать на участки - в баньке попариться, свежим воздухом подышать. Жаль, что сад в эту пору не может порадовать яркими красками, красотой, эстетики в нем маловато... А между тем грамотный подбор деревьев, кустарников, вообще растений может сделать ваш сад прекрасным и зимой, привнести в него особый шарм.
 
Воспользуйтесь нашими советами и продумайте план посадок, чтобы создать именно такой райский уголок. Кстати, многие фирмы предлагают именно зимние посадки - так называемых крупномеров (взрослые деревья с большим комом земли на корнях). Можете и сами присмотреть на рынках и в питомниках будущих новоселов. Причем, если вы откладываете озеленение участка до весны, существует такая услуга: оплачиваете понравившийся экземпляр сейчас, а зимует он в питомнике с табличкой «Продано». Это удобно тем, что весной не придется бегать в поисках нужных сортов растений.
 
Итак, что же подобрать для сада, который красив и зимой, и летом?

Хвойные - вне конкуренции!

Безусловно, основной акцент в зимнем саду расставляют хвойные растения. Причем у многих из них (ель, можжевельник, сосна, туя западная) хвоя становится насыщеннее с наступлением холодов. И это касается не только зеленой окраски, но и золотистой.
 
На небольших участках трудно найти место крупным деревьям и кустарникам. Лучше остановить свой выбор на компактных, но не миниатюрных. В больших садах можно прописать пихту сибирскую, ель колючую с окраской от зеленой до голубой.

Далее ...

Для того чтобы завести новых друзей, Вам необходимо, прежде всего, посещать места, где собираются люди. Самый тяжелый момент - это выйти, пообщаться, совместно поработать. Но это тяжело лишь в первый раз! Переборите себя, и Вы будете довольны, что смогли сделать это!

Не ограничивайте себя одной какой-то идеей либо стратегией для знакомства с людьми.
Попробуйте несколько способов знакомства:

Далее ...

 
Овен Овны — это первозданный огонь и любое проявление инициативы приветствуется ими, несмотря на собственный возраст или авантюрность идеи.
С январскими морозами придут успехи в карьере, в немалой степени Овнов будут интересовать деньги, как собственные, так и коллективные.
В феврале произойдут некоторые перестановки ролей с друзьями и любимыми, кое-кто из друзей станет новым фаворитом. Поскольку дом страсти в этом году акцентирован до конца декабря 2006 (Юпитер проходит по 8-му дому Овнов) то мотивацией перемен в личной жизни круторогих будут страсти и страдания.
В марте Венера войдет в дом друзей и даваемой любви, а Марс (планета Овнов) будет находиться в доме переписки и знакомств, создавая великолепные предпосылки к новой "интернетовской" любви, для менее романтичных Овнов — это время друзей и дорог. Кстати, 29 — го марта солнечное затмение в Овне может спровоцировать «вулканическую» деятельность оных, что может подорвать их собственный авторитет и здоровье.

Далее ...

Все началось в 2600 году до нашей эры, когда Император Хуанг Ти ввел первый зодиакальный календарь. В соответствии с ним двенадцать животных образовали символический круг и стали сменять друг друга ежегодно. Начало циклу положила Крыса.

По одной из легенд Крыса, Вол, Тигр, Кролик, Дракон, Змея, Лошадь, Овца, Обезьяна, Петух, Собака и Свинья спросили богов в какой последовательности им надлежит сменять друг друга, и, самое главное, кому будет оказана честь открыть самый первый цикл?

Мудрые боги ответили: бросайтесь в реку и плывите. В той последовательности, в которой вы выберетесь на противоположный берег, вы и будете следовать друг за другом на протяжении тысячелетий. То, что Крыса схитрила и незаметно села на шею Волу, а потом первая спрыгнула на берег, понятно, она теперь первая, Вол — второй, затем Тигр и так далее. То, что Свинья оказалась ленива и приплыла последней тоже понятно.

Далее ...

Флеш-книжка про повадки разных зверей, глазами ребенка. Взрослого, заставляет улыбнуться. Ребенка - согласиться. Жмем на картинку и смотрим.

За ссылку спасибо Anfise.

У зверей тоже есть праздник - Новый год, только празднуют они его довольно скромно: ну, поводят хоровод вокруг елочки, ну, поздравят друг друга с праздником, немножко попоют... И подарки они получают самые простые - морковку или орешки.
     Один мальчик-зайчик очень возмущался: почему людям - разноцветные шары и хлопушки, а зайцам только хоровод и морковка? Это нечестно!
     Вот ложится этот мальчик-зайчик под кустом и сосем уже было засыпает. Вдруг слышит - колокольчики звенят. Он открывает глаза и видит, что мимо него по дороге проезжает оленья упряжка, а в ней сидит рослый красивый старик с белой бородой.
     Это Дед Мороз! - догадался зайка. Выскочил он из-под куста и ка-ак припустит за санями! С трудом, но догнал. Видит, сани остановились, Дед Мороз махнул рукавом, стукнул посохом о землю и прямо посреди поляны возник шатер расписной. Дед Мороз распряг своих оленей и зашел в этот шатер.
     Зайчик помялся- помялся, смелости набрался, и тоже туда зашел. 

Далее ...


 

Оформление окна - особое искусство. В каждом отдельном случае, в зависимости от вида помещения, декорированное окно должно соответствующим образом вписываться в стиль интерьера, гармонировать с ним.
Если, например, комната обставлена со вкусом и выдумкой и есть желание сконцентрировать внимание на необычных деталях обстановки, то шторы должны быть изысканно простые, без особых декоративных наворотов. Главное при этом, чтобы сама ткань, ее качество, фактура и, конечно, цветовая гамма естественным образом дополняли бы и оттеняли интерьерные придумки. Если же, наоборот, набор вещей в комнате стандартный, то интересно оформленное окно внесет ту самую изюминку, которая заставит заиграть даже самый унылый вариант меблировки.
На рынке сейчас такой огромный выбор тканей для штор и легких занавесок, что, комбинируя их тем или иным способом, можно добиться самых неожиданных, а главное, уникальных вариантов решений. К сожалению, у большинства населения Москвы низкие потолки и не очень большие комнаты, поэтому есть существенные ограничения в полетах фантазии. Им нельзя, например, как бы ни хотелось, украшать окна чрезмерно пышными складками или другими сильно бросающимися в глаза декоративными элементами. Получится слишком претенциозно. Зато в помещениях с высокими потолками можно экспериментировать как угодно, лишь бы из стиля основного убранства комнаты не выпасть.

Самое простое оформление окон - это свободно свисающие от карниза до пола довольно плотные шторы, а под ними легкая прозрачная занавеска. У нас ее многие раньше называли тюль, потому как ничего другого для этих целей не было. На самом деле правильнее говорить гардины,

потому что гардины по определению - это занавеси на окна из прозрачной или легкой набивной ткани, тюля, сетки, кружева, которые драпируются свободно и разнообразно. Чаще всего они бывают белые или светлых тонов, а ткань может быть гладкая или с рисунком, вышивкой, аппликацией. Как правило, гардины не раздвигаются в дневное время. Они рассеивают прямые солнечные лучи, предохраняя нас от избыточного света и пыли. Шторы - другое дело. В закрытом состоянии в их задачу входит изоляция нас вообще от уличного пространства, а в открытом состоянии они должны обрамлять оконный проем, по существу декорировать его. Поэтому шторы желательно делать из плотного непросвечивающего материала, легко поддающегося драпировке. Для этой цели хорошо подходят хлопчатобумажные ткани, репс, шелк, бархат, разного рода синтетические полотна, специально обработанная соломка, деревянные, металлические или пластмассовые планки и т.п. Материал, цвет и рисунок занавесей должны соответствовать не только стилевому убранству помещения, но и его размерам, пропорциям, а также учитывать ориентацию помещения и его естественную освещенность.

Далее ...

Редкое и необычное блюдо. Даже у кулинарных блюд есть свои легенды:

Ещё его называют королевским печёночным супом . Подан впервые он был Генриху IV фламандским поваром-проходимцем Ван Сёрфом. Готовится такой суп из печени царя зверей – льва, царя птиц – орла и царя рыб – осетра. Смесь глупости, наивности и безграмотности! Хорошо ещё, что не включили печёнки царя пресмыкающихся или царя насекомых.

По рецептуре, обжаренную печень пропускают через мясорубку и заправляют овощами эту массу.

Есть способ проще и вкусней:

Как можно мельче порезать печень. Обжарить в муке с солью и лучком. Выложить в кастрюлю, залить водой, накрошить картофеля, подсолить - пусть покипит минут 5.
Делаем заправку супа-пюре - на 10 ложек воды - 2-3 столовые ложки майонеза, 1 столовую ложку муки - вымешиваем массу без комочков (должна быть консистенция, как у сметаны).

В кипящую массу выливаем (завариваем этот соус). Доводим до кипения и выключаем.

Подавать со сметаной, зеленью.

Приятного аппетита!!!

"Кулинария для всех" . Тема на нашем форуме.

У православных начался рождественский 40-дневный пост. В течение 40 дней поста, который продлится до 6 января, православные будут подготавливаться к празднику - Рождеству Христову.

Рождественский пост довольно строг: во время поста верующие не вкушают ни мяса, ни молочных продуктов, ни яиц, отметил священник. Древние уставы в среду и пятницу дозволяют принимать пищу без масла (сухоядение) только после вечерни. В остальные же дни - вторник, четверг, субботу и воскресенье - разрешено принимать пищу с растительным маслом. Рыба во время Рождественского поста разрешается в субботние и воскресные дни и великие праздники, например, в праздник Введения во храм Пресвятой Богородицы, в храмовые праздники и во дни великих святых, если эти дни приходятся на вторник или четверг. Если же праздники приходятся на среду или пятницу, то разрешение поста положено только на вино и елей. Со 2 января по 6 января пост усиливается, и в эти дни даже в субботу и воскресенье рыба не благословляется.

Русская Православная Церковь почитает великое множество святых. Она сильна ими, теми, кто пострадал за истинную Веру, или совершил подвиг монашеской, отшельнической жизни, или иной подвиг службы Богу. На частицах нетленного праха святых совершается главнейшая церковная служба, Божественная Литургия. Образы святых пишутся на иконах.

Икона — окно в духовный мир. Имея ее в своем доме, мы соприкасаемся с преображенным райским миром. Глядя на иконописный образ, мы становимся духовно богаче и счастливее. Икона с изображением святых Божиих в Царствии Небесном неотделима от нашей, земной жизни. Мы видим на иконе все моменты жизни святого: от рождения, крещения и до смерти, также чудеса, происшедшие после смерти святого.
Русский человек — православный, глубоко религиозный. В доме в «красном углу» (т.е. в самом красивом), в украшенном платом и цветами месте, на специальной полочке помещаются иконы. Перед святыми образами теплится лампада, как символ нашей молитвы, зажигаются свечи в знак нашей любви к Господу, читаются молебные каноны и хвалебные акафисты.

От самого рождения жизнь русского человека была связана с иконами.

Так, на рождение младенца писали ростовую, мерную икону. Мерная икона создается на иконописной доске, изготовленной в «меру роста», т.е. в размер новорожденного младенца. Издревле была традиция заказывать и писать такие иконы специально «на рождение» ребенка. Такая икона будет путеводителем новорожденному человечку от самого его рождения и до смерти. На ней пишутся святые покровители ребенка: тезоименитый святой и Ангел Хранитель. Иногда пишется Пресвятая Богородица-покровительница.

Далее ...

Увлечение компьютерными играми может быть включено в классификацию заболеваний наравне с алкоголизмом и наркоманией. Такое заявление сделали специалисты из канадского Университета Симона Фрейзера.

Как показали проведенные ими исследования, у многих людей, особенно подростков, компьютерные игры зачастую превращаются из обычного хобби в нечто большее. Причем это проявляется не только на социальном уровне, когда человек начинает ради компьютерных игр жертвовать учебой, работой или взаимоотношениями с друзьями. Оказывается, у таких людей появляются и определенные изменения головного мозга, выражающие в гиперактивации некоторых его зон (та же самая картина наблюдается и при алкоголизме или наркомании).

Отметим, что специалисты-психологи уже неоднократно обращали внимание на компьютерные игры. Еще несколько лет назад, когда появились первые трехмерные «стрелялки» (это наиболее «психостимулирующий» вид игрушек), ученые предупреждали о том, что чрезмерное увлечение ими может отрицательно сказываться на психике. Было зарегистрировано и несколько случаев, когда фанаты начинали путать виртуальность и реальный мир и начинали «срывать» злость на проигрыш на родственниках и друзьях.

Как бы то ни было, врачи и ученые еще раз предупреждают: компьютерные игры – это не сказки и не комиксы, которые издавна были любимыми способами отдыха малышей. И ни в коем случае нельзя заменять одно другим.

Как показали исследователи Департамента детской медицины Университета Абердина, компьютерными играми, особенно всякого рода "стрелялками" и спортивными имитаторами, обычно увлекаются дети, страдающие так называемым синдромом дефицита внимания (то есть не способные концентрироваться на какой-то одной проблеме). Так, если обычные здоровые дети в возрасте от 8 до 12 лет проводят за компьютерными или видеоиграми не более 5-6 часов в неделю, то у детей с дефицитом внимания эта цифра зачастую достигает 11-12 часов. Кроме того, дети с дефицитом внимания уделяют больше времени телепередачам и видеофильмам - в среднем они проводят перед телеэкраном 44 часа в неделю, тогда как здоровые дети редко тратят на телепередачи более 30-35 часов.

Далее ...

Автор: Сергей Владимирович Попов, руководитель научно исследовательской лаборатории психолого-педагогической службы высших военно-морских учебных заведений.

Анализ поз во сне позволяет выстроить поведенческий профиль человека и изучить глубины его психики, которые в нормальной дневной деятельности им могут искусно маскироваться или скрываться. То, как спит человек, отражает то, как он живет.

Изучение и оценка поз спящего человека представляют собой относительно свежие идеи психологической мысли, прошедшие клинические подтверждения. Им еще предстоит пройти длительную обкатку оперативной практикой.

К достоинствам метода «ночного языка тела» относится то, что он отвечает всем требованиям к визуальным наблюдениям: в оперативном плане легкость получения результатов наблюдения, которые являются высокоинформативными, психологически точными и обоснованными. Анализ поз во сне позволяет строить поведенческий профиль личности на базе наблюдений за пластикой спящего человека. Информативность наблюдений и точность интерпретаций считается не хуже, чем при анализе других выразительных движений — мимики, жестов, дыхательных движений и т.д.

Постулат метода заключается в том, что имеется прямая связь между положением тела во сне и общим стилем жизни человека. То, как спит человек, отражает то, как он живет. Внимание наблюдателя должно концентрироваться на исследовании основной позы, которую человек принимает во время сна. Таким образом, наблюдение за спящим человеком позволяет изучить глубины его психики, которые в нормальной дневной деятельности им, возможно, искусно маскируются или скрываются.

Тезис начала двадцатых годов о том, что изменения пластики человеческого тела в различных фазах сна, выражаемые в позах сна данного человека, могут служить индикатором линии его поведения, получил подтверждения в последние годы благодаря разработкам американского психиатра-психотерапевта С. Данкелла.

Далее ...

А почему ты любишь именно меня? А за что? - наверняка всем задавали такой вопрос, глядя на возлюбленного широко распахнутыми глазами. Что ж ответить, когда ни за что (конкретно) и за все? Читайте, запоминайте. Именно в такой момент - пригодится.

1.Потому что Ты непредсказуемый

2. Потому что Ты единственный (и неповторимый)

3. Потому что Ты счастлив со мной

4. Потому что Ты понимаешь меня и откровеннен со мной

5. Потому что Ты чувственно-сексуальный

6. Потому что Ты воплощение мужественности

7. Потому что Ты думаешь обо мне и веришь в меня

8. Потому что Ты соблазнителен

9. Потому что Ты мурлыкаешь

10. Потому что у Тебя неповторимо-озорно-глубоко-загадочно-играюще-
интригующе-маняще-ласкающе-таинственно-хитрюще-очаровательно-нежно-искрящиеся глаза

Далее ...

В старинных картах есть особая притягательность. Они могут служить прекрасным украшением интерьера, будь то офис, домашний кабинет или даже детская. Ведь, рассматривая старинную карту, попадаешь в совершенно другой, почти волшебный мир.


С одной стороны, такие карты принадлежат точной науке – картографии, с другой – рассказывают о чем-то совершенно невероятном: о пересохших много веков назад реках, о давно уже исчезнувших городах и странах.

Чем старше карта, тем она фантастичнее: в здешних морях плавают драконы и огромные змеи, по Сибири бродят верблюды, а паруса каравелл надувают ангелы с пухлыми щеками. Впрочем, и более поздние карты не менее увлекательны. Их можно разглядывать часами, всматриваясь в россыпь деревень, на месте которых сейчас расположен огромный мегаполис, считая озера, раскинувшиеся там, где теперь пролегает оживленная трасса.
Одни только названия можно читать бесконечно долго, ведь в каждом из них скрывается своя история: Медвижiи озера, Хованъ, Тартарiа, Дубенка…
Любая старая карта приковывает к себе внимание так, что от нее трудно оторваться. Редкая картина может сравниться с ней по эмоциональному воздействию. Это давно подметили современные издательства, каждый год выпускающие календари и постеры с древними картографическими шедеврами. Такой товар пользуется огромным спросом, хотя едва ли это может сравниться с настоящей старой картой.

Далее ...

В переводе с латинского слово «салат» означает «соленый». В Древнем Риме салаты готовились из зеленых овощей и были обязательным блюдом всех застолий. Со временем для оригинальности к овощам стали добавлять и другие ингредиенты, придающие салатам своеобразный вкус.

Если кулинарная находка была удачной, то блюду присваивалось имя его изобретателя или того именитого гурмана, который оценил его по достоинству. Примером тому может служить известный во всем мире салат «цезарь», который своим названием обязан хозяину одноименного ресторана в мексиканском городе Тихуана — Цезарю Кардини. Так что вопреки бытующему мнению никакого отношения к великому римскому полководцу Гаю Юлию Цезарю он не имеет.

Для приготовления этого кулинарного шедевра необходимо крупно порезанные листья кочанного салата сверху посыпать тертым пармезаном, засыпать гренками и залить все это смесью из оливкового масла и вустерского соуса (традиционный английский соус на основе сои с добавлением лука, чеснока, корневищ имбиря, корицы, гвоздики, кардамона, горчицы и еще ряда ингредиентов).

Интересно, что салат «цезарь» занимает достойное место не только в поварских книгах, он также включен и в Книгу рекордов Гиннесса. Решив прославиться, повара ресторана «Муз», что в Сан-Франциско (США), в 1998 году приготовили самый большой салат «цезарь», вес которого составил 1 993,76 кг.

Далее ...

Алкогольные напитки испокон веков присутствуют на праздничных столах. Умеренное их употребление, особенно из красивых бокалов, придает застолью особую торжественность.

Первые стеклянные сосуды для разбавленного вина появились в I веке до нашей эры как обязательная, но дорогостоящая деталь пиршеств. Древние греки и римляне, относившиеся к возлияниям как к искусству, использовали довольно большие по объему чаши сферической формы.

В I веке нашей эры форма питейных сосудов сменилась на конусообразную. А так как стекло не обладало достаточной прозрачностью и ровностью поверхности, то мастера-стеклодувы стали украшать их гранями и дополнительными узорами. В это же время появились и прототипы современных бокалов — сосуды на невысоких ножках емкостью 200 — 300 миллилитров.

В древности и в Средневековье стекло плавили в очагах, используя в качестве топлива древесный или каменный уголь. Спекшиеся горячие куски первичного стекла бросали в воду. Далее остывшие «глыбки» перетирали в пыль и затем снова плавили, но уже в специальных горшках, закрытых крышками. Это делали потому, что высвобождающаяся из угля двуокись серы окрашивала массу в желтый цвет. Вторично обработанное стекло переходило в руки стеклодува, который при помощи металлической трубки с мундштуком придавал сосудам всевозможные формы и размеры.

Из века в век параллельно со стеклодувами совершенствовали свое мастерство и виноделы. Менялись и вкусы людей, становясь все более утонченными. Обладающие превосходным ароматом, цветом, вкусом и послевкусием вина нуждались в прозрачных, без запаха глины и металла, сосудах. А после того, как австрийский потомственный стеклодув Клаус Йозеф Ридель обосновал, что вкусовой букет различных вин зависит от того, к каким вкусовым рецепторам, сосредоточенным в разных частях неба и языка, оно поступает, то стало понятно, что необходимо разнообразить и форму бокалов. Ведь благодаря размерам их горлышка вино должно по-разному насыщаться кислородом. Отменный напиток вместе с бокалом определенной конфигурации как раз и придает напитку неповторимость. Исследования Риделя стали сенсационными. Одно и то же вино, разлитое в бокалы разной формы, даже профессиональными дегустаторами воспринимается по-разному.

Далее ...

1. Пальто принцессы или мундир



Пальто - вещь номер один этой осенью.

Если однобортное, то обязательно расклешенное, с поясом, длиной до колен или чуть ниже.

Актуальны также двубортные приталенные пальто, напоминающие старинную военную униформу: гусарские венгерки и любимый мундир Николая II, а также трапециевидные коротенькие пальтишки в духе мисс Твигги.

Расцветки: черное, в клетку, в этностиле.

Далее ...

Карел Чапек: «Кошка полна тайны, как зверь, собака проста и наивна, как человек».

Для каждого владельца животного именно его питомец — самый умный и неповторимый. Вряд ли счастливому обладателю собаки докажешь, что кошка — умнее, и наоборот, владелец мурки будет спорить с тобой до посинения, если ты усомнишься в умственных способностях его «чада». В пользу кошек всегда говорят о хитрости, независимости, в пользу собак — о способности к дрессировке, преданности хозяину. Кто же прав?

Звериный IQ

Для определения способностей собак и кошек разработаны специальные тесты. В России подобными исследованиями занимается Институт проблем экологии и эволюции им. А.Н. Северцева. Итак, каким же испытаниям подвергали животных для определения их IQ? Собак и кошек заставляли находить за ширмой двигающуюся приманку и спрятанное лакомство. Собакам это удавалось заметно быстрее (наверное, благодаря более развитому нюху). Вообще, они оказались более обучаемыми, но кошки стремились руководствоваться здравым смыслом, а не приказами человека. По способности к ориентированию на местности кошки все же превзошли собак, — ведь они способны существовать в трехмерном пространстве. Кошки могут забраться на дерево или, когда гуляют на балконе, прекрасно понимают, что могут упасть. Мозг у «конкурентов» развит по-разному — собачий примерно в два раза больше, но у кошачьего лучше развит мозжечок. Конечно, если у вас какой-нибудь той-терьер или папийон, вы вряд ли добьетесь от него конструктивных действий или хороших результатов дрессировки.

Далее ...

Взрослеет человек, и комната вместе с ним. Проследим за ее "ростом"! Три возраста - три интерьера. Удачная концепция планировки сбережет вам впоследствии средства и силы: вместо глобальных перестановок - постепенные изменения. Вот что мы имеем в виду.

Далее ...

Собака увеличивает продолжительность жизни ее владельца.
Час в день прогуливаться неспешным шагом в наше время могут только очень свободные люди. Но собаковладельцы вынуждены делать это, даже если времени у них нет в принципе. Обязательный ежедневный моцион приводит к резкому снижению числа сердечно-сосудистых заболеваний среди собачников.

Владельцы собак чаще занимаются бегом и ездят на велосипедах.
Потому что собаке нужно двигаться. Причем в резвом темпе. И просто так ей бегать неинтересно - приятнее преследовать хозяина. Учитывая, что некоторым породам собак рекомендуется пробегать в день по 10-15 км, вместе с покупкой щенка стоит сразу озаботиться приобретением велосипеда и беговых кроссовок.

Далее ...

Осень ... предзимье - королева стола - белокочанная капуста - и квашеная, и в щах и в кулебяках.
Предлагаю вам 10 рецептов простых блюд из капусты. Может что-то пропустила - так вы делитесь.

"Кулинария для всех" . Тема на нашем форуме.

Далее ...

В духах известных фирм содержатся ядовитые вещества, которые оказывают крайне негативное влияние на здоровье человека

Миллионы женщин и мужчин каждое утро, отправляясь на работу, привычным движением наносят на себя изрядную порцию парфюма и даже не подозревают, что, услаждая свое обоняние, они могут навредить своему здоровью. В состав духов и туалетных вод входят моноэтилфталаты. До сих пор эти вещества считались низкотоксичными. Однако некоторые ученые и представители «Гринпис» утверждают, что они вызывают необратимые изменения ДНК и влияют на обмен веществ.

В последнее время врачи отмечают, что проблемы с парфюмерией у людей возникают гораздо чаще, чем раньше. В основном люди обращаются с жалобами на кожный зуд. Парфюм вызывает сильные аллергические реакции. Иногда введенные в состав крема составляющие могут привести к летальному исходу.

Вредные духи

«Эти компоненты отрицательно воздействуют на дыхательную функцию легких» Экологическая организация «Гринпис» провела в 2005 году исследование духов известных в мире производителей. Результаты тестов были столь неожиданными, что организация обнародовала специальный доклад. В нем утверждалось, что в духах известных фирм содержатся ядовитые вещества, которые оказывают крайне негативное влияние на здоровье человека.

Исследователи протестировали 36 видов духов и туалетной воды, пользующихся наибольшим спросом у потребителей. В 34 из них были обнаружены фталаты – вещества, которые моментально всасываются через кожу и впоследствии превращаются в моноэтилфталаты. Эти компоненты отрицательно воздействуют на дыхательную функцию легких. Кроме того, они поражают почки и печень.

Далее ...

То, что во многих домах живут наши любимцы: кошки и собаки, черепахи и попугаи – известно всем. Но обращали ли вы внимание, сколько в обстановке наших квартир и домов изображений животных? Приглядитесь – оказывается, очень много. Все началось еще с наскальной живописи: стены своего первого в истории жилья человек украсил изображениями зверей и птиц.
Так и повелось, теперь с раннего детства, познавая мир, ребенок видит игрушки, подушки и лампы в виде зверят, его постельное белье, пижама и посуда тоже украшены всевозможными зайцами-мишками. А, подрастая, он повесит на стену плакат с оскаленной мордой волка или раскинувшим крылья орлом, тем самым, выражая свое стремление «завоевать» этот мир взрослых, найти в нем свое место.
Но, став взрослыми, мы все равно любим окружать себя безделушками в виде животных – этими своеобразными игрушками взрослых. Сколько мотается всевозможных поросят, обезьян и собак на ветровом стекле машин, за рулем которых сидят уже седые мужчины, а сколько разнообразных пудрениц и шкатулок с птичками, рыбками и котами стоит на туалетных столиках женщин?
Никуда нам не деться от тяги нашей в любом возрасте к милым и трогательным животным, а их присутствие в нашем доме вносит в него ноту тепла и уюта.

Далее фото с примерами ...