Чтобы попасть в больницу или даже на тот свет, вовсе не нужна бледная поганка. Каждое лето десятки, а то и сотни россиян получают тяжелые отравления от вполне съедобных грибов, однако, впитавших в себя всякую грязь: выхлопы машин, выбросы заводов и прочее.

Актуально и для наших мест. Всем любителям "тихой охоты" смотреть!

Далее...





Увидев камеру, продавец лисичек, спешит скрыться. Грибы и ягоды продают в нескольких метрах от автомобильной трассы между Костромой и Ярославлем. Подберезовики, маслята , черника - все это, со слов более разговорчивых торговцев, собрали в глухом лесу.

Правда, верить приходится на слово. И то, что грибы, которые предлагают купить, не выросли у дороги, никто не гарантирует. На стихийном рынке на трассе под Минском, уверяют, что каждый день относят дары леса на исследование. Но документы с заключением почему то не показывают. А белорусских покупателей больше всего интересует, проверяли ли грибы и ягоды на радиацию.

Уж сейчас найти грибы можно буквально, не выезжая за город. До окраины Костромы меньше километра, за спиной - автомобильная трасса, и вот она - стайка подберезовиков. Похоже, даже не червивые.

Впрочем, специалисты лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы употреблять их в пищу не советуют. Обследование показало: они попросту опасны.

"Гриб, он, как губка, он все ненужное: газы, выхлопы впитывает. Чрезмерное накопление этих металлов - и человек может получить отравление", - поясняет заведующая лабораторией ветеринарно-санитарной экспертизы Татьяна Наумова.

Не известно, какие грибы нашла на своем участке семья из Саратовской области, но в итоге на больничной койке оказались сразу 6 человек. В реанимации до сих пор 3 детей, самому младшему из отравившихся всего 5 лет. Их бабушка скончалась в больнице.

"Они собрали грибы, которые, как мне известно, у них росли во дворе. Взрослые - состояние у них практически удовлетворительное, а дети в тяжелом состоянии", - сообщила главный внештатный диетолог министерства здравоохранения Саратовской области Ирина Озингина.

Только в Саратове с начала сезона грибами отравились 12 человек. Несколько случаев зафиксировано в Липецкой и Кировской областях. В Воронеже на днях в больницу попали сразу 5 грибников. Чтобы избежать этого, специалисты советуют соблюдать простейшие правила "тихой охоты". Первое - чем дальше в лес, тем лучше гриб.

"Ну, зачем собирать там, где вы можете собрать, с точки зрения экологии, опасное сырье? 3-5 километров от населенных пунктов и 5 километров от крупных промышленных предприятий", - заведующий лабораторией Института экологии растений и животных Виктор Мухин.

Еще одно правило: не уверен - не бери. Если внешний вид или запах грибов вызывает сомнения, лучше оставить их там, где они растут. Как в шутку говорят ученые, все дары леса, конечно, можно попробовать, но некоторые - только один раз в жизни.


1tv.ru