Западные корпоративные торговцы потратили не один миллион долларов на исследования в области человеческого восприятия и теперь точно знают, как высосать деньги из своих клиентов. Так что знай: супермаркет - это большая мышеловка. Причем сыр в ней платный.

Помнишь, как было раньше? Очереди, грубые продавцы, пустые прилавки и невыносимая ругань... С переходом нашей страны на путь рыночной экономики все изменилось. Грубых продавщиц отправили на склад для расфасовки и упаковки товаров, охранников перевоспитали, а тебе предоставили свободу выбора.


Согласись, приятно гулять вдоль богатых ассортиментом торговых рядов. Приятно ощущать легкий холодок молочного отдела и напористый жар пекарни. Очень удобно покупать заранее нарезанный хлеб, сыр, колбасу, складывать продукты в легкие тележки и перекладывать покупки в бесплатные пакеты...

Все эти приятности и удобности продуманы до мелочей. Итак, о мелочах.
Ты берешь тележку и попадаешь в зону товаров. Почти наверняка ты окажешься перед прилавком с овощами и фруктами. Иногда - перед прилавком с цветами. Предполагается, что и те и другие создают иллюзию свежести и здоровья. Покупатель должен морально подготовиться к потере значительной части своих денег. Если ты взвинчен, чрезмерно волнуешься из-за предстоящего экзамена или просто чувствуешь себя неуютно, сходи на прогулку в супермаркет. Здесь тебе вернут хорошее настроение.

Мало кто знает, что в среднем человек моргает 32 раза в минуту. Специальное освещение в супермаркете вводит тебя в состояние, похожее на транс, и заставляет моргать 14 раз в минуту. Все, что тебя здесь окружает, эффект транса лишь усиливает: стены супермаркета выкрашены в зеленые, бежевые или светло-голубые тона, чтобы успокоить твои нервы и приглушить бдительность. Ненавязчивая классическая музыка, о лечебных свойствах которой ты наверняка слышал, тоже расслабляет. Возможно, директор твоего супермаркета не очень жалует симфонические оркестры. Тогда расслаблять покупателя будет легкий джаз или мелодии в стиле easy listening.

Ну вот, ты успокоился, расслабился, пора и о покупках задуматься. Проверь, наверняка окажется, что хлебный и молочный отделы всегда находятся в противоположных концах магазина. Сделано это, конечно, специально - чем дольше ты идешь от одного отдела к другому, тем больше времени ты проведешь в магазине. Значит - увидишь больше продуктов. И как следствие - потратишь больше денег, чем планировал. Американские исследователи подсчитали: каждая лишняя минута пребывания в супермаркете стоит примерно 2 доллара.

Штука в том, что в супермаркете практически невозможно отовариться по-быстрому.

Во-первых, ты не сразу найдешь ценник на выбранный тобой товар. Это тоже сделано специально. На поиски нужной тебе бумажки с циферкой может уйти от трех до восьми минут. Причем нет никакой гарантии, что ты все-таки найдешь нужный ценник. Скорее всего, ты просто купишь похожий товар, который наверняка будет дороже.

Во-вторых, ты не сможешь устоять перед запахом свежевыпеченного хлеба, а значит, еще около десяти минут потратишь на поход в пекарню или кондитерский отдел.

И не вздумай проскочить мимо рекламно-развлекательных промо-акций. Съешь сытный бутерброд с паштетом, выпей чашечку настоящего бразильского кофе - компании-производителю очень важно знать твое мнение о первоклассных продуктах, которые она представляет.

Бутерброд окажется не таким уж большим, кислый кофе только усилит возрастающее чувство голода. Ты вдруг вспомнишь о том, что забыл купить чего-нибудь солененького для мамы или, наоборот, сладенького для бабушки. Короче, что-то ты явно забыл купить.

А ведь предупреждали: голод - не тетка.

Кстати, о тетках. Тех самых, которые где-то на задворках супермаркета упаковывают и расфасовывают продукты.

Допустим, ты хочешь купить 350 граммов конфет. Но конфеты, мармелад и прочие сладости заранее расфасованы в специальные упаковки по индивидуально установленному весу для каждого товара. Помяни добрым словом ненавистных продавщиц, которые хоть и грубили, но все же насыпали тебе не 400, не 500, а именно 350 граммов сладостей.

Теперь другие времена. И другие правила. В супермаркете все расфасовано строго по ключевым меркам: 300, 500, 700 плюс минус 20 граммов. То же касается сыра, колбасы и салатов, хотя российские супермаркеты в этом отношении более человечны и идут покупателю навстречу.
И вот ты у кассы. Просто так тебя из супермаркета не выпустят. Кассирам дана установка: быть вежливыми, внимательными и... медленными. Пока ты стоишь в очереди, тебя окружают дешевые "лишние" товары: шоколадки, жвачки и прочая дребедень. Каждый второй покупатель обязательно прихватывает с собой какую-нибудь мелочь. Не удержишься и ты: жвачка, чтобы "освежить дыхание", карамельки, презервативы, ну и так далее...

Вроде бы все. Расслабься и отдохни у телевизора, который установлен прямо над кассой. Что может быть интереснее и увлекательнее, чем фильм о жизни животных? Наблюдая за любовными играми слонов и носорогов в далекой Африке, ты не думаешь о той сумме, с которой через мгновение придется расстаться. Следовательно, не пытаешься выложить из корзины ненужные тебе товары.

Удивлен, что потратил больше, чем хотел? Удивляешься, откуда в твоей корзине взялись бутылки газированной воды, какие-то совершенно несъедобные шоколадки и банка маринованных помидоров? Все еще пытаешься найти выход из лабиринта под названием "Шоппинг"? Опытные психологи, социологи и прочие узкоквалифицированные специалисты, работающие в штате супермаркета, поработали не зря.

По материалам французского журнала Reflex.