Аппетитное блюдо улетит со стола вмиг.
Далее...



Ингредиенты:

Кабачки – 2 шт.

Яйца – 2 шт.

Мука – 1 стакан

Майонез – 2 ст.ложки

Сметана - 2 ст.ложки

Зелень – пучок

Сыр – 100 г

Чеснок – 4-5 зубков

Соль, перец – по вкусу


Как готовить

1. Кабачки натираем на крупной терке, добавляем яйца, соль, перец и тщательно перемешиваем.

2. Добавляем муку и все тщательно смешиваем.

3. В сковородке небольшого диаметра разогреваем растительное масло и выкладываем несколько ложек кабачкового теста. Жарим коржи на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.

4. Приготовленные коржи откладываем остывать.

5. Готовим соус: чеснок и сыр измельчаем с помощью мелкой терки, зелень мелко нарезаем. Смешиваем зелень, сыр и чеснок со сметаной и майонезом, подсаливаем по вкусу.

6. Тортик перемазываем соусом и украшаем измельченной зеленью.

7. Нарезанный помидор будет очень вкусным дополнением и украшение торта.