Вход пользователей
Пользователь:

Пароль:

Чужой компьютер

Забыли пароль?

Регистрация
Меню
Разделы

Реклама











Сейчас с нами
435 пользователей онлайн

За сегодня: 0

Уникальных пользователей за последние сутки: 11343

MONMOON, далее...
Счетчики

Top.Mail.Ru
Реклама




Разное : Сезонные болезни: какие продукты помогут поддержать иммунитет
Автор: MONMOON в 10/05/2019 07:00:00 (932 прочтений)


Весна = «авитаминоз»! Так же нам всегда говорили родители? Это период, когда организм требует витаминов, свежих продуктов и прогулок в солнечный день. Команда сервиса здорового питания GooD FooD Academy во главе с ее основателем рассказывает, какие продукты стоит употреблять перед летним сезоном, чтобы поддержать иммунитет и получить максимум пользы от еды.

Далее...



Многие задаются вопросами: нужно ли пить красивые витамины в таблетках и капсулах из аптеки или лучше поглощать овощи и фрукты в огромных объемах, как в известном анекдоте: «не может солдат съесть два мешка брюквы»? Разбираемся вместе.




Замороженное vs Свежее

Сейчас — уникальное время. Еще 50 лет назад свежие овощи и фрукты были доступны только в сезон, поэтому считалось, что нужно обязательно наесться ягод летом, «впрок». А 200 лет назад овощи и фрукты считались «травой» и едой, неподходящей для аристократов, поэтому в дальних плаваниях капитан, с подачи корабельного доктора, вводил специальное поощрение апельсинами, свежей капустой или картофелем, которые полагались «только офицерам и особо отличившимся матросам». Конечно, представления о сбалансированном и правильном рационе были совсем другие, и это сказывалось как на качестве, так и на продолжительности жизни.

Сейчас вы можете получить практически любые источники витаминов (в том числе свежие овощи и фрукты) круглый год. На что стоит обратить внимание, если выбор стоит между проделавшими долгий путь (а часто и долгое время хранившимися на складе) овощами или фруктами и продуктами, прошедшими шоковую заморозку? Выбирать стоит замороженные. Почему? Да потому что в замороженных овощах и фруктах из консервантов только холод, а в свежих — полный набор всех консервантов, а заодно и отсутствие витаминов, «выветрившихся» за время транспортировки. Итог: если фрукт или овощ не сезонный и не местный — качественная заморозка будет лучше.


Какие овощи и фрукты выбрать весной?

Авокадо


Еще 20 лет назад бывший экзотикой авокадо теперь доступен круглый год. Отличный источник клетчатки, мононенасыщенных жиров и L-карнитина, способствующего похудению и улучшению каппилярного кровоснабжения.

Красный сладкий перец

Красный перец содержит витамин A и витамин C в больших количествах, чем лимон. Вот он как раз и позаботится об иммунитете, здоровье кожи и глаз. Ко всему прочему, стоит смотреть на сам перец и его происхождение: часто правильно замороженный овощ сохранит больше полезных веществ и витаминов, чем свежий, пролежавший долгое время.

Шпинат и брокколи

В шпинате и брокколи содержится хлорофил, который выводит токсины, помогает правильной работе кишечника и снижает уровень так называемого «плохого» холестерина, который оседает на стенках сосудов и образует холестериновые бляшки. Ко всему прочему, их употребление снижает стресс и избавляет от головных болей. И снова стоит обратить внимание на свежесть: в свежем виде шпинат и брокколи долго не хранятся, поэтому довольно часто хорошей альтернативой будет качественная заморозка.

Помидоры

Томаты — отличный источник антиоксиданта ликопина, который помогает в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний. Доступные круглый год тропические фрукты вроде манго, ананаса или папайи тоже можно употреблять, особенно если хочется вспомнить солнечную Азию, но акцент стоит делать на местные и сезонные фрукты и овощи. Старайтесь брать свежие, не «стеклянные» томаты.




Витамины из аптеки: пить или не пить?

А теперь давайте вернемся к аптечным витаминам. Стоит ли их употреблять не в летний сезон, когда вокруг и так огромный выбор свежих овощей и фруктов? Мой ответ — стоит. Только покупать их стоит не в аптеке, а в специальных магазинах спортивного питания — там соотношение цена/качество, как правило, приятнее для бюджета, а затраты на маркетинг, заложенные производителем в цене, — ниже. Кроме того, принимать витамины следует не по наитию, а по результатам анализов, предварительно скорректировав свое меню.


goodhouse.ru

0
Seti
 SETI.ee ()
Вконтакте
 ВКонтакте (0)
Facebook
 Facebook (0)
Мировые новости