На обычный сыр он мало похож, зато напоминает мягкий сыр типа феты или брынзы. Можно делать такой сыр из орехов разных видов, не только из миндаля.

Далее...



Ингредиенты для приготовления миндального сыра

•Миндаль — 200 г. Миндаль нужен сырой, без обжарки.
•Сок половины лимона.
•Приблизительно ½ чайной ложки соли.
•1 чайная ложка сушёной зелени петрушки.
•1 чайная ложка сушёного базилика. Можно добавить любые другие ароматные травы. Например, укроп, тимьян, прованские травы — что вам по душе. Вместо сушёных трав можно использовать свежую зелень.

Как приготовить миндальный сыр.




perfectfood.ru