Постный, но очень вкусный грибной суп.
Далее...



Ингредиенты:

лук репчатый: 1 шт
морковь: 2-3 шт
картофель: 2-3 шт
гречневая крупа: 1 стакан
грибы шампиньоны: 400 г
соль: по вкусу зелень, лавровый лист: по вкусу черный перец горошком

Приготовление:

Воду вскипятить, посолить, бросить луковицу, пусть варится, пока вы чистите и режете овощи. Бросаете морковь, картофель, лавровый лист, перец. Грибы обжарьте на небольшом количестве растительного масла. Гречку промываете и высыпаете в суп. В самом конце бросаете обжаренные грибы и зелень.