Ингредиенты:

картофель (желательно молодой)
подсолнечное масло
соль
специи (карри, орегано, перец)

Далее...



Приготовление:

Так как картошка будет запекаться с кожурой (чтобы получилась аппетитная корочка), необходимо очень тщательно ее помыть.

Разрезаем картофель на 4 части.

Смешиваем соль и специи, добавляем к ним подсолнечное масло, все перемешиваем.

Окунаем в полученную смесь каждый кусочек картошки.

Выкладываем кусочки картофеля в специях на противень, смазанный маслом. Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20 минут.

Затем увеличиваем температуру до 200-220 градусов, и держим картошку в духовке еще 20 минут. Все, картофель по-деревенски готов, его можно подавать к столу.

Картошка получается не менее вкусная, чем в заведениях общественного питания, зато свободная от ненужных добавок и красителей.