Ингредиенты:

- 1 большая головка цветной капусты (4 стакана измельченной)
- 2 стакана тертого панира или адыгейского сыра
- 2-3 ч. лож. сушеного орегано
- асафетида, ч. перец, соль
- 4-5 стол. лож. сметаны
- 4-5 стол. лож. манной крупы
- 1 стакан +тертого сыра

Далее...



Приготовление:

Духовку разогреть до 180*. Измельчить капусту в кухонном комбайне. Присыпать солью и оставить на несколько минут. Затем слегка отжать влагу. Добавить специи, тертый панир, сметану и манную крупу. Хорошо перемешать. Выложить массу на подготовленный противень. Посыпать тертым сыром. Запекать 25-30 минут.