Сейчас Великий Пост мы хотим предложить вам этот постный рецепт капустных котлет. Надеюсь, пригодится и для тех, кто постится, и кто нет! Счастья Вам, мира и крепости духа во время Поста!

Далее...



Ингредиенты:

* Специи (по вкусу)
* Соль (по вкусу)
* Сухари панировочные
* Масло растительное (для жарки)
* Зелень (можно укроп) — 1/2 пуч.
* Мука — 0,5 стак.
* Крупа манная — 0,5 стак.
* Капуста белокочанная — 1 кг
* Лук репчатый — 1 шт
* Чеснок — 2 зуб.


Приготовление:

* Капусту разрежьте на 4 части и приварите в подсоленной воде минут 8-10.

* Откиньте капусту на дуршлаг, пропустите через мясорубку и отожмите, чтобы удалить воду.

* На мелкой терке натрите лук и пропустите чеснок через пресс.

* Укроп мелко нарежьте.

* К капусте добавьте лук, чеснок и зелень. Посолите, приправьте специями по вкусу. Добавьте муку, манную крупу, тщательно перемешайте.

* Сформируйте из этой массы котлетки, обваляйте в панировочных сухарях.

* И обжарьте на растительном масле до хрустящей золотистой корочки.


Приятного аппетита!!!